För fler nära maten-upplevelser

Svenskproducerade livsmedel tillverkade med hantverksmässiga metoder.

Är du en producent med tillväxtpotential?

Vad vi gör och varför

Mathantverkarna är en utmanare och nytänkare inom livsmedelsbranschen. Ett ägar- och utvecklingsbolag för livsmedelsproducenter med tillväxtpotential.

Ett av Sveriges största klimatrum

Familjen Hansen Charkuterier bygger ett av Sveriges största klimatrum för lufttorkning av charkuterier. Klimatrummet beräknas vara färdigt i maj 2022.
Nyckelrekrytering för Norums Fiskrökeri

Norums Fiskrökeri rekryterar nästa nyckelperson. Josefine Nygren, som närmast kommer från Fiskeriet, går in som order- och kvalitetsansvarig.
Bryggverket blir med nytt bryggverk

Hösten 2022 driftsätts ett helt nytt, toppmodernt bryggsystem hos Bryggverket. Investeringen ökar kapaciteten i produktionen med närmare 300 procent.
Ansöker om skyddad ursprungsbeteckning

Vindelns Rökeri ansöker om en skyddad ursprungsbeteckning för Vindelnrökt skinka hos EU-kommissionen i Bryssel. Ansökan inväntar godkännande.

Våra bolag och varumärken

I koncernen c/o Mathantverkarna ingår små och medelstora, svenska livsmedelsproducenter som använder sig av hantverksmässiga metoder för att skapa produkter med hög kvalitet.

Nyheter

Christian ”Fabbe” Fabjan

Säg hej till vår nya VD

För den som har koll på matbranschen är Christian ”Fabbe” Fabjan ett välkänt namn. Kock i grunden och försäljningsansvarig inom foodservice sedan drygt 20 år tillbaka.

Med sitt nätverk, sin kompetens och gedigna branschkunskap är Fabbe en naturlig del av den satsning och expansion som Mathantverkarna nu gör.

– Det här känns väldigt spännande och framför allt rätt. Är det något de senaste åren har lärt oss är det hur beroende vi är av import och hur vi måste bli bättre på att producera livsmedel, sett till innovationshöjd, effektivitet och förädlingsgrad.